菜園活動（ブロッコリー）
10月ごろから育てていたブロッコリーが、大きくなったのでさくら組の子どもたちとみんなで見て、触って、収穫を楽しみました。
採れたてということもあり、ただ茹でただけで甘くておいしかったです！
葉っぱの部分も少し苦いかな～とも思いましたが「葉っぱのほうが美味しいかも」とおかわりする子どももいましたよ♪
これからもみんなで楽しめるようなものを育てていきますね！
茎がすごく太くなっていたので包丁で切り取りました。
「がんばれー♪」
みんなで順番に持ったりさわったり。
「大きいけどそんなに重たくないわ」「さわったらサラサラする」
ブロッコリーの切り方の話を聞いているところ。
「緑の部分はたくさんのつぼみがあつまってるんだよ。」
ブロッコリーを切り分けるお手伝いをしてもらいました。「取れたー！」
朝採れたてなので茹でただけです。
葉っぱの部分も茹でました！
「いただきます！」「あまくておいしい」
だしの飲み比べ
11月24日は和食の日という事で、かつおの一番だし、二番だし、こんぶだしの飲み比べをしました。
一口目はほとんど全員が「おいしくない」「もう飲みたくない！」と言っていましたが、味見を重ねるうちに「おいしい」と言う声も出てきました！
和食にはだし汁が使われていることを経験しましたよ。
給食ではおいしいものを安心安全な食材で提供できるように頑張っています！
だしの話しをきいているところ「こんぶってこんな硬いんや～」
だしの味見をしているところ「かつおと昆布とまぜたらおいしいかも♪」
かつおだし
こんぶだし
給食室の紹介です。
ひだまりこども園の給食室です。
こども園では5歳児の生まれ月の誕生日会に【お誕生日プレート】が食べられます！
10月の誕生日会メニューはエビフライ、サラダ、スープでした。
エビフライを揚げているところ。
320本揚げました！
サラダを盛り付けているところ。
回転窯でスープの具材を炒めているところ。
お誕生日プレート。
衛生面やアレルギー食には細心の注意を払って調理しているので安心してくださいね♪
※写真の切り取りや転用は固くお断りします。