材料(4人分）
- ごはん:450グラム
- 合挽き肉:160グラム
- ホールコーン缶:80グラム
- 玉ねぎ:1個
- 人参:1/2本
- 水:400ミリリットル
- 市販のカレールウ:2片
作り方
- 玉ねぎ、人参は粗みじん切りにする。
- フライパンを熱し、合挽き肉を炒める。色が変わってきたら玉ねぎ、人参を炒める。
- 玉ねぎが透き通ってきたら水を加え沸騰したら一度火を止めてカレールウを溶く。再度火にかけコーンを加え、煮立ったら火を止める。
- 器にごはんを盛り3をかける。
（食事バランスガイド 主食1SV 副菜1SV 主菜1SV）